Le restaurant peut accueillir une tablée de 28 convives maximum.
Une deuxième salle peut accueillir 10 personnes ou les enfants ...
SUR RESERVATION
Buffet froid :
- Salade de pâtes, olives noires, tomates séchées, dès de comté
- Concombre à la crème, moutarde et échalotte
- Salade de riz traditionnelle : thon, maïs, tomates, poivrons, œufs
- Taboulé libanais : boulgour ou semoule, persil, citron
- Salade de pomme de terre, oignons crus et hareng ou salade de pomme de terre, oignons crus et lardons
Sauce vinaigrette, mayonnaise classique, mayonnaise persil et citron, sauce blanche à l’ail et ciboulette.
-Plateau de charcuterie : coppa, jambon sec et rosette
-Plateau de fromages : comté, tomme de Savoie, Vercorais
300 g / personne
100 g charcuterie / personne
100 g fromage / personne
+ cornichons, noix, maïs grillés, cacahuète …
Boissons non incluses
Assortiments de desserts
Moelleux chocolat, tarte pommes-noix-caramel, far breton
Salade de fruits frais
*Fait maison, tout est fait à partir de produits bruts et frais.
Buffet froid
25 euros / personne
hors boisson
Paëlla jusqu'à 80 personnes :
Paëlla royale :
poulet, chorizo, encornets, crevettes, gambas, moules, petits pois, poivrons, épices et riz rond
16 euros / personne sur place
12 euros / personne à la salle hors sac des Signaraux
Apéro dinatoire :
- Plateaux charcuterie : jambon sec, rosette, coppa et chorizo
- Plateaux de fromage : comté, morbier, beaufort, chèvre
- Cornichons, noix, maïs grillés ...
- Desserts : moelleux chocolat, tarte pommes-noix-caramel
- 2 boissons / personne : kir, punch ...
Apéro dinatoire
20 euros / personne
Ravioles matheysines :
Ravioles matheysines farcies à la pomme de terre, échalotes et lard. Fait main.
Accompagnées de légumes de saison.
Menu des Montagnes
20 euros / personne
Menu des Montagnes
38 euros / personne
Menu des Montagnes :
- Salade composée avec du comté, de la saucisses de Morteau et des brouquetons fris
- Cuisse de poulet sauce au vin jaune et morilles
Accompagnement pâtes fraiches et légumes de saison
- Assortiment de desserts